Egotza
El sabor auténtico del queso artesanal
Queso artesanal que conecta con la tierra
Tradición, calidad y proximidad en cada pieza
Bienvenidos a Caserío Egotza, un rincón en el que el amor por la tierra, los animales y el trabajo artesanal se unen para ofrecer quesos de cabra únicos y auténticos.
Llevamos desde 2012 dedicándonos a elaborar quesos de cabra artesanales, combinando tradición, pasión y respeto por la naturaleza.
Cada queso que producimos es mucho más que un alimento; es el reflejo de nuestro amor por lo que hacemos.
Dónde encontrar nuestros productos
En Egotza apostamos por el circuito corto y el contacto directo con quienes disfrutan de nuestros productos.
Plaza de Soraluze
Encuéntranos todos los sábados en el mercado local.
Tiendas
Nuestros quesos también están disponibles en tiendas seleccionadas, siempre apostando por la proximidad y la confianza.
Ferias de cercanía
Participamos en ferias locales y regionales. Síguenos en redes sociales para saber nuestras próximas citas.
Pasión, esfuerzo y autenticidad en cada bocado
El sabor de la autenticidad
En nuestro caserío hemos creado un lugar donde cada proceso se hace con dedicación y respeto, desde el cuidado de nuestras cabras hasta la elaboración de cada pieza de queso.
Nos encontramos en un entorno natural donde nuestras cabras pastan libres y contentas, y creemos en la importancia de compartir productos locales, hechos con cariño y de manera artesanal.
Nagore Martin
Nuestros quesos
La esencia de la tradición
Nuestros quesos nacen en un entorno privilegiado, donde nuestras cabras alpinas francesas pastan libremente en cuatro hectáreas de terreno. Este cuidado garantiza una leche de calidad excepcional, base de nuestros productos.
Apostamos por la elaboración artesanal, utilizando técnicas tradicionales y solo los ingredientes necesarios: leche de cabra, fermentos naturales y una pizca de sal, todo trabajado a mano para mantener la esencia de lo auténtico.
Queso de pasta prensada
Un sabor limpio y auténtico
Queso láctico
Suave y cremoso
Queso azul
Carácter único y equilibrado
Alimentación saludable
Confianza
Todos nuestros productos son saludables, orgánicos y elaborados con leche pasteurizada para llegar a más consumidores, sin perder la esencia de lo artesanal.
Además, creemos firmemente en la importancia del consumo local y los circuitos cortos, por eso distribuimos principalmente en nuestra comarca, fomentando la confianza y cercanía con nuestros clientes.
Compromiso
Sostenibilidad
Cuando pruebas un queso de Caserío Egotza, no solo disfrutas de un producto de calidad, sino de un compromiso con la tradición, la sostenibilidad y el cuidado de los animales.
Queremos compartir contigo nuestro amor por los alimentos bien hechos, los que nos conectan con la tierra y las raíces.
Elige Egotza. Elige lo auténtico.
